【 長角盛皿 シリーズ 】 古都の香サンマ皿(規格:大) 【日本製/国産/陶器/業務用/厨房用品/器/長い/皿/長皿/お皿/盛皿/焼物皿/さんま皿/大きい さんま用にも/割烹料理店/寿司屋/和食器/食器/上品/和風】

   

業務用で使用されている、こだわりの器。

                         特選食器シリーズ。

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盛皿シリーズ        - 長角盛り皿 - ●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用  向けの豊富な品揃え。

盛皿シリーズ! 安心の日本製品です。

●豪華で重圧感のある宴の立役者!長角盛り皿シリーズ!  角盛り皿シリーズと比べ、細長い形状のお皿を取り揃えてあります。

  揚げ物やお刺身、お寿司から、焼き魚など、幅広くお使い頂けるお皿  のシリーズです。

●存在感のある器で宴を盛り上げ、注目の的になる商品を集めました。

  お料理やシーンに応じて、お選びいただけます。

●業務用としてはもちろんですが、一般のご家庭でもおすすめで  す。

お祝いのお食事や来客時のおもてなし用に。

●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい  ます。

また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微  妙に違っています。

  簡単ですが      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】  ・釉薬   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です    (塗料みたいなもの)。

釉薬をかけた後に本焼きをします。

   高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ   ングしてくれます。

そして、温度が下がっていくにつれ固まり   ガラスのような表面に仕上がります。

  ・貫入   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで   はありません。

素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。

   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。

   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

この商品は土物です。

普通にご使用できますが、ご使用前に  熱湯に浸してあらかじめ生地に水分を充分含ませてからご使  用頂くと、渋やシミ等がつきにくくなります。

[商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/370×128×高さ28mm×1枚 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能      /電子レンジ使用可能 ※大きいお皿もございます。

機器に入らない場合がございますので  サイズをご確認下さい。

●包装形態/業務用簡易包み ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、  ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。

※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます  が、ご了承ください。

また、お使いのパソコンのモニター画面に  よっても色の違いがございますが、ご了承ください。

※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。

  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご  了承ください。

※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合  は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ  て頂きます。

  • 商品価格:3,283円
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