お醤油は刺身、おひたし、卵かけご飯にと、何とでも相性がいい世界に誇る調味料です。
私どもは一から手作りで美味しい醤油を作っています。
←商工会議所広報誌に載った時の写真です。
醤油の命、諸味の発酵具合を見ています。
米沢にお越しの際は是非職人さんが握ったお寿司をお召し上がり下さい。
山の中なのにびっくりするほど美味しいですよ。
東家・あさひ鮨・入船・いこい寿司・蛇の目寿司・魚敬・炙り家（2014年1月現在） 米沢ラーメンもスープと醤油の相性が絶妙で、それにちぢれ麺が絡む素晴らしいラーメンです。
米沢ラーメンを食べるならここで ↓ 愛染城南店・愛染金池店・桂町さっぽろ・上花輪・喜養栄・新富・五十番・五十番高畠店・田吾作・県南食堂・永和軒（2014年1月現在） --------------------------------------------- 名 称： こいくちしょうゆ（新式醸造） 内 容 量： 1リットル 賞味期限： 12ヶ月 保存方法： 直射日光を避けて冷暗所に保存 原材料名： 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、調味料(アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、カラメル色素、ビタミンB1 製造者： 山形県米沢市大町3-1-12 今野醸造 ----------------------------------------------
RT @foxtroharmonix: おせち料理というのは「正月にゆっくり休む為に仕込んだ料理」のことであって、そこで姑との揉め事を持ち込んだり伝統が云々とかクソ面倒な押し付けを持ち込んだりするのはもはや「おせち」じゃない。
その辺の冷凍食品を買い込んで食べる方がよっぽど「お…@_21021133 2019/01/05 19:51
RT @info_tomonokai: 【第８３弾】九州・博多の郷土料理『華味鳥の水たきセット』フォロワーの皆様の中から抽選で毎月5名様にプレゼント！九州を代表する銘柄鳥として知られる〝華味鳥〟をご家庭で堪能いただけるセットです！ #華味鳥
※詳細はこちらから➡https:/…@R1Kf3cnhwzt0cf0 2019/01/05 19:51
@tsuki___suzu 料理は好きな時に自分で作って食べれるからいいぞー
@0901FI 2019/01/05 19:51
© 料理ですね、わかります