失敗しないカルビ選びは、ココから始まる!

こだわりポイント いわゆるカルビといわれる“ともばら”部位はきめが粗いが赤身と脂肪がかみあい、味は濃厚で風味があります。

その中でも一頭から3〜4kg程しか取れない「かいのみ」・「フランク」と呼ばれ、脂肪交雑も適度な2つの部位です。

独特の柔らかさがあり、あっさりとした風味がどなた様にも食べやすい部位です。

品名 近江牛上カルビ300g 内容量 300g 消費期限 冷蔵3日　商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭滋賀県彦根市平田町808 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★

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配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。

こちらの商品は送料込み商品です。

代金引換の場合は別途324円（税込）がかかります。

配送日時指定・時間帯指定承ります。

お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。

近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。

ギフト ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。

彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。

松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。

近江牛は、はるかに老舗でした。

千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。

納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。

ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。