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Item Number 23

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちら ひよこ豆 Garbanzo はこちら ひよこ豆 形がひよこに似て、ほくほくとした栗のような甘味があります。

サラダ、カレー、パスタ、スープと幅広い使い道で和食にも合います。

外国ではガルバンゾーやチクピー豆と呼ばれています。

商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、アラブ首長国連邦ひよこ豆 Garbanzo 名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名：Cicer arietinum　◆スペイン語： ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、 本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来 科目 マメ科ヒヨコマメ属 使用方法 乾燥させた熟した種子（豆）を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。

煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

Item Number 23

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Shop Name ショップ 神戸スパイス
Price 商品価格 13,001円（税込み）

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