熊本県産米 塩麹(塩糀)セット 無添加
◎米こうじ・・・・・100%熊本県産(200g) ◎赤穂の平釜塩・・兵庫県産(65g) ◎塩麹の作り方(1枚) 室蓋(モロブタ)造りの手づくり米麹です。
常温便での発送になります 商品到着後すぐに仕込まない場合は要冷蔵 賞味期限約1ヶ月 大きめのフタ付容器(タッパーなど)に本品と水300cc(できればミネラルウォーター)を加え 毎日1回かき混ぜるだけで 香りの良い塩麹が7日〜10日ほどで約500gほど出来ます。
発酵の匠 卑弥呼特製米こうじの米は【熊本産 森のくまさん】の中粒米を100%使用 石室・木桶・室蓋造りの手づくり生麹です。
- 商品価格:500円
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