浜田 みらい、読んでいますか。

沖ギス（似ギス）丸干しの説明 名称 丸干にぎす 原材料名 沖ギス（標準和名：ニギス　島根県産）、食塩 内容量 10尾 賞味期限 冷凍30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのままグリルで弱火で焼いて下さい。

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⇒　クリック 冷凍便 沖ギス（似ギス）丸干しのご案内 底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。

身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。

シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。

地方名に「メギス」、「オキイワシ」、「オキウルメ」、「とんころいわし」などがあります。

島根県産 【10尾入り(270g前後)】 簡易袋詰めでお届けします 山陰石見(いわみ)沖で獲れた沖キス（とんころ）の丸干しです。

東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。

中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。

山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。

「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。

浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。

中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。

漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。

【沖ギス（似鱚、ニギス）】 硬骨魚綱ニギス目ニギス科 底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。

身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。

シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。

地方名に「メギス」、「オキイワシ」、「オキウルメ」、「とんころいわし」などがあります。

グルタミン酸やリジンなどのアミノ酸が含まれているそうです。

電気オーブンやフライパンで焼いて! 熱々をどうぞ ほぐして…お茶漬！お茶漬けも最高の美味しさです。

▼　▼　▼　▼　▼ 島根県産 【10尾入り(270g前後)】

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