浜田 みらい、読んでいますか。

ギフト対応 あんこう鍋／アンコウ鍋の案内 日本海・山陰沖で獲れたあんこうです。

獲れたてあんこうを当店の職人が吊るし切りにしました。

アンコウを丁寧に切り分けておりますので、 商品到着後解凍していただくだけの手軽さ！です。

【部位ごとに切り分け2パックでお届けします】 ※パッケージが変わる場合があります。

あとはお好みのお野菜を用意するだけ！ あんこう鍋／アンコウ鍋の商品説明 名称 鍋用あんこう（4〜5人前後） 肝入りあんこう鍋用つゆ付き 原材料名 ・あんこう（島根県浜田産） ・調味たれ 米みそ、発酵調味料、砂糖、酒粕、食塩、鰹節粉末、昆布エキス、あんこうの肝（水煮）、みりん、酵母エキス、レモン果汁、（一部に大豆を含む） 内容量 ・1,100g ・鍋用たれ600g 賞味期限 ・到着後4日以内（冷蔵の場合） ・冷凍保存の場合は30日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ・食べやすい大きさにカットしてあります。

あんこう鍋にてお召し上がり下さい。

（簡単なレシピ付き） お届け ※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。

⇒　クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。

のし ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地　　 以上からお選びいただけます。

またその他のしも承ります。

・母の日ギフト・父の日ギフト・お誕生日・敬老の日ギフトにはメッセージカードを添えてお届します。

【1.1kg】 【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】 硬骨魚綱アンコウ目アンコウ科 『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。

冬の鍋の代表選手ともいえます。

体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。

（そうしないと捌けないというわけではないです）「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で 「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。

肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。

全体の約80％が水分だそうです。

白身の部分は脂質が少なくヘルシー。

ビタミンB12やB1、ナイアシン等が含まれているそうです。

肝は脂質が多く高カロリーで、ビタミンA、B12、Dが豊富で、皮やヒレにはコラーゲンが多く含まれているそうです。

山陰浜田の港は、知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。

荒ぶる日本海育ち!!◆週末はちょっと贅沢にあんこう鍋 ◆鍋用あんこう1.1kg ▼　▼　▼　▼　▼ 【1.1kg】 ※料理例(本品には野菜は付いていません） ※パッケージが変わる場合があります。

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